Ingredienti:
per la frolla
- 120 g di burro
- 250 g di farina
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- 250 ml di latte
2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di pinoli e un cucchiaio di nocciole tritate
Preparare la pasta frolla (come per la crostata).In un pentolino fare la crema mescolando prima il tuorlo con lo zucchero, unendo poi la farina e il latte a filo; mescolare fino a bollore e finché sia densa.
Ritagliare un disco di pasta e foderare una teglia rotonda.
Disporre sulla base la Nutella, i pinoli e le noccioline tritate.
Coprire il tutto con la crema e ricoprire con un alto disco di pasta.
Bucherellare la torta e infornare a 180° per 40 minuti circa.
Completare con lo zucchero a velo.
